2019年3月19日 by 誠心会事務局
2019年2月26日～2月27日に
『第34回調理師養成施設技術コンクール全国大会』
＜主催：公益社団法人全国調理師養成施設協会（全調協）＞
が開催されました。
東京誠心調理師専門学校の学生は日本料理部門1名、西洋料理部門3名、中国料理部門3名の計7名が出場致しました！
全国276校の調理師養成施設の学生約17,000人の中から選抜された学生が調理技術を競う"調理の甲子園"。2日間にわたり１.仕込み作業審査 2.調理作業審査 3.作品審査（盛り込み）など見た目の美しさを競いました！本校の学生が後援団体長賞3賞・協賛会社賞2賞を受賞しました!!
日本料理部門
正木 みなみ（越谷総合技術高等学校）・・・・・一般社団法人 職業教育キャリア教育財団賞
西洋料理部門
佐藤 駿 （横浜桜陽高等学校）・・・・・・・・・大会会長賞
下川 航輝（相洋高等学校）・・・・・・・・・・株式会社 竹内刃物製作所賞
斉藤 壮登（関東学院大学）・・・・・・・・・・一般社団法人 国際観光日本レストラン協会長賞
中国料理部門
上畑 朋美（瀬谷西高等学校）・・・・・・・・・株式会社 子の日賞
長嶋 優 （新羽高等学校）・・・・・・・・・・大会会長賞
山田 虹輝（わせがく高等学校）・・・・・・・・公益社団法人 調理技能センター理事長賞
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